Artikelinfos
Ohne Currywurst wäre das Leben nur halb so schön - auch im Ruhrgebiet. In den 80er Jahren entwickelte der Vater von Sternekoch Sascha Stemberg Walter den Sossenklassiker mit der Stembergtypischen DNA — eine reichhaltige Konsistenz mit Stücken von Zwiebeln, Chili und Tomate mit einer fruchtig, würzigen Currynote mit eleganter Säure. Seither ist sie ein heissbegehrter Klassiker in einem der besten Sternerestuarants "Haus Stemberg" Ein Glas reicht für 2 Bratwürste.
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Artikeldetails
Lagerhinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.
Kontakt: THE GOLDEN CIRCLE GmbH
Kontaktadresse: Rotenberger Steige 13, 70327 Stuttgart
Allergenhinweis: Glutenhaltige Getreide (Weizen) - EnthaltenEier - SpurenMilch - Spuren(Knollen-)Sellerie - EnthaltenSenf - SpurenSO2/Sulfite - SpurenSojabohnen - SpurenEnthält Alkohol.
Inhalt: 225 ml
Zutaten: Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakt, Kräuterextrakte [SELLERIE], Gewürze), süße Chilisauce (Wasser, Zucker, rote Chilis, Knoblauch, Salz, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zwiebelwürfel, Wasser, Rapsöl, Flüssiges Konzentrat auf Kalbsbasis (64% Kalbfleischkochsaft konzentriert [Wasser, 4,5% Kalbfleischextrakt, Salz], Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Alkoholessig, Stabilisator: Xanthan), 2% Curry-Gewürzzubereitung (Koriander, Kurkuma, Salz, Fenchel, Chili, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Ingwer, Kassiazimt), Meersalz, Tomatenkonzentrat, Pfeffer-Gewürzmischung, Zimt.
Produkttyp: Ketchup, Saucen & Pesto
Zubereitungshinweis: Passt natürlich perfekt zur Currywurst. Am besten die Wurst vor dem Braten in Scheiben schneiden, um mehr Röstgeschmack zu bekommen, danach mit der heißen Sauce servieren! Ein bisschen Kreolisches Curry von meinem Sohn Sascha on top, und ab auf den Teller!
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