Artikelinfos
Sternekoch Andi Schweiger fasziniert das traditionelle Handwerk der heimischen Ölmühle Walz. Deren handwerklicher Tradition in ihrer Art weit und breit einzigartig ist. Ein Wasserrad mit fünf Meter Durchmesser sorgt für den Antrieb. Über Transmissionen wird die Energie auf die alten Maschinen und Stempelpressen übertragen. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass keine Reibungshitze entsteht. Somit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Andi Schweiger nutzt bei seinen Gerichten das Armo des Kürbiskernöls an Blatt- und Rohkostsalaten und ist hervorragend zum Abschmecken von Linsengerichten, Reis und Nudeln. Der nussige Geschmack vollendet auch ein Vanilleeis- Dessert und bringt wahre Geschmacksexplosionen.
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Zertifizierung
Artikeldetails
Lagerhinweis: Kühl und lichtgeschützt lagern.
Kontakt: THE GOLDEN CIRCLE GmbH
Kontaktadresse: Rotenberger Steige 13, 70327 Stuttgart
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 EU Landwirtschaft
Inhalt: 250 ml
Bio: Ja
Zutaten: Reines Pflanzenöl - nativ / kaltgepresst
Produkttyp: Essig & Öl
Zubereitungshinweis: TIPP VOM STERNEKOCH: Das Armo des Kürbiskernöls eignet sich perfekt an allen Blatt- und Rohkostsalaten und ist hervorragend zum Abschmecken von Linsengerichten, Reis und Nudeln. Der nussige Geschmack vollendet auch ein Vanilleeis- Dessert und bringt wahre Geschmacksexplosionen.
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