Artikelinfos
RUF Gelierfix 2 zu 1, 2BTL
Artikeldetails
Lagerhinweis: Nicht erforderlich
Kontakt: RUF Lebensmittelwerk KG
Kontaktadresse: Oldenburger Str. 1, 49610 Quakenbrück
Allergenhinweis: Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Inhalt: 2 Stk.
Zutaten: Dextrose, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Trennmittel: Tricalciumphosphat.
Produkttyp: Backzutaten & Süßungsmittel
Zubereitungshinweis: Ausreichend für 1000 g Früchte und 500 g Zucker oder 700 ml Fruchtsaft und 400 g Zucker. Zubereitung: 1. Früchte säubern und zerkleinern, die benötigte Menge abwiegen, alternativ den Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte oder Fruchtsaft in eine großen Kochtopf geben. 2 Esslöffel Zucker von der Gesamtmenge abnehmen und mit dem Inhalt des Beutels vermischen. Die MIschung in die Fruchtmasse oder den Fruchtsaft einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den restlichen Zucker hinzufügen, aufkochen lassen und mindestens 3 Minuten sprudelnd aufkochen. 3. Falls notwendig das Kochgut abschäumen und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen mit einem Schraubdeckel verschließen, anschließend sofort umdrehen und ca. 5 MInuten auf dem Deckel stehen lassen.
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