Artikelinfos
- Kräftiger Balsamico aus Traubenmost
- Feinste Bio-Qualität aus Italien
Unser hochwertiger brauner Aceto Balsamico Silber in Bio-Qualität besteht vorwiegend aus gekochtem Traubenmost. Kiloweise werden Trauben eingekocht, von denen nur wenige Fläschchen übrigbleiben. Für sein unverwechselbares intensiv-fruchtiges Aroma reift der Aceto über Jahre in offenen Holzfässern, damit der Essig verdunsten und eindicken kann. Sein hoher Brix-Wert von 60° bei einer Dichte von 1,30 spricht für die erlesene Qualität. Kräftig im Geschmack!
Unser Tipp:
Nach eigener Rezeptur hergestellt, ohne Zusatz von raffiniertem Zucker, nur mit natürlichem Aroma. Die Süße und Fruchtigkeit kommt alleine vom hohen Anteil an Traubenmost in den Essigen.
Zertifizierung
Artikeldetails
Kontakt: Gepp's Food GmbH
Kontaktadresse: Boschstraße 16, 82178 Puchheim
Herkunftsland: Italien
Inhalt: 100 ml
Bio: Ja
Eigenschaften: Glutenfrei|vegan laut Zutaten
Zutaten: Gekochter Traubenmost, weinessig, 6% Säure
Produkttyp: Essig & Öl
Zubereitungshinweis: Passt gut zu: Tomate Mozzarella, über grünen Spargel, Fleisch, Geflügel und gegrillter Fisch
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