Artikelinfos
BioGourmet Hummus mit Schwarzkümmel ist eine orientalische Aufstrich-Spezialität. Seine feine Würze erhält die cremige Paste aus Kichererbsen durch Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Schwarzkümmel-Samen. Olivenöl nativ extra und etwas Zitronensaft runden den Geschmack ab. Auf Sesampaste (Tahin) wird in dieser Rezeptur verzichtet, wodurch der Eigengeschmack der Kichererbsen besser zum Tragen kommt. Hummus ist eine typische Speise, die gerne in Ländern wie Syrien, Israel oder Marokko im Rahmen einer Mezze serviert wird. Mezze leitet sich vom arabischen Wort “Mazmaza” ab und bedeutet so viel wie “Naschen” im Sinne von langsames, gemeinsames Essen diverser Vorspeisen. Diese werden traditionell in kleinen Schälchen in der Mitte des Tisches angerichtet, von denen sich alle Gäste bedienen können. Die Mezze öffnet den Raum für lockere Gespräche, begleitet von Tee, Ayran oder auch Wein.
Zertifizierung
Artikeldetails
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Kontakt: BioGourmet GmbH
Kontaktadresse: Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen
Herkunftsland: DE
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis: Kann Spuren von GLUTEN uns SOJA enthalten.
Inhalt: 180 g
Bio: Ja
Eigenschaften: Laktosefrei|Glutenfrei|Vegan|vegan laut Zutaten|vegetarisch gemaeß Rezeptur
Zutaten: Wasser, Kichererbsen* 31 %, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Olivenöl nativ extra*, SESAMSAAT*, Meersalz, Maisstärke*, Kreuzkümmel*, Schwarzkümmel* 0,3, Zitronensaftkonzentrat*, Koriander*, Paprika*, Chili*.*aus kontrolliert biologischem Anbau
Produkttyp: Herzhafte Brotaufstriche
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